Dalla Prefazione di Roberto S.Tanzi
Uno spunto insolito, gli anolini, e undici scrittori sollecitati a liberare la loro creatività…
Scrivere di cibo, anche se non nei modi consueti, significa entrare nelle tradizioni e nella cultura di un luogo (…) se a farlo sono autori legati al territorio e quindi a uno dei suoi piatti principe: quello più evocativo di sapori, atmosfere, sensazioni, ricordi… Leggi tutto “Sua Maestà l’Anolino”